Marhuľová zmrzlina

POTREBNÉ PRÍSADY:

500g čerstvých marhúľ, 400ml bieleho jogurtu, 250ml smotany na šľahanie, 120g práškového cukru, 2ks vanilínového cukru.

 

POSTUP PRÍPRAVY:

Marhule očistíme, vykôstkujeme a pokrájame na menšie kúsky. Zmiešame ich v mixéri s práškovým a vanilínovým cukrom, pridáme jogurt a rozmixujeme dohladka. V druhej nádobe vyšľaháme dotuha smotanu na šľahanie, ktorú potom z ľahka vmiešame do marhuľovej hmoty. Zmrzlinu dáme do uzatvorenej nádoby a uložime stuhnúť do mrazničky. Aby sme dosiahli krémový efekt, je potrebné raz za 15 minút zmrzlinu premiešať. Toto opakujeme do potrebného stuhnutia.