Zeleninové

Kelový prívarok

POTREBNÉ PRÍSADY: 500g kel, 1 1/2 L vody, cibuľa 1 ks, 2 PL hladkej múky, 3 strúčiky cesnaku, olej, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, soľ, 1 ČL mletej rasce. POSTUP PRÍPRAVY: Kel um ...

Čítaj ďalej...

Cícerová polievka so zeleninou

POTREBNÉ PRÍSADY: 1 šálka sušeného cíceru, 1 šálka mrazeného hrášku, 2 menšie kuracie stehná, 1 cibuľa, 2 mrkvy, 2 petržleny, olivový olej, rasca, soľ, mletá sladká paprika, 1 strúčik cesnaku, mlet ...

Čítaj ďalej...

Fazuľové struky s vajíčkom

POTREBNÉ PRÍSADY: 0,5 kg zelených fazuľových strukov, 2-3 strúčikov cesnaku, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, 1ČL mletej červenej papriky,1ČL  mletej rasce, olej, kôpor, 3 vajcia, 1 dcl mlieka,  ...

Čítaj ďalej...

Kelové fašírky

POTREBNÉ PRÍSADY: 1/2 kelu, 100g syru, 1 cibuľa, 2 vajcia, 3 strúčiky cesnaku, 1 hrnček ovsených vločiek, 2 ČL majoránu, 1 ČL soli, 1/2 ČL mlete?ho c?ierneho korenia, 1 ČL mletej červenej papriky, s ...

Čítaj ďalej...

Majonézový šalát

POTREBNÉ PRÍSADY: 800g zemiakov, 1 pohár (750ml) sterilizovanej zeleniny (hrášok, mrkva), 200g sterilizovaných uhoriek, 300-400g majonézy (alebo tatárskej omáčky), 1 veľká cibuľa, 6 vajec, čierne ml ...

Čítaj ďalej...

Vajíčková tlačenka

POTREBNÉ PRÍSADY: 1 balenie mrazenej zeleniny (hrášok, mrkva, kukurica), 4 natvrdo uvarené vajcia, 200g diétnej salámy, 250g tatárskej omáčky alebo majonézy, 2 balíčka práškovej želatíny (nie tortov ...

Čítaj ďalej...

Sicílsky šalát

POTREBNÉ PRÍSADY: 1 hlávkový šalát, 10 čiernych olív, 200g kuracieho mäsa, 3 PL oleja, soľ. Marináda: 3 PL olivového oleja, 3 PL pomarančovej šťavy, 2 PL citrónovej šťavy, mleté čierne korenie, so ...

Čítaj ďalej...

Zeleninový šalát s tuniakom

POTREBNÉ PRÍSADY: 150g rajčín, 150g papriky, 150g uhoriek, 1 väčšia cibuľa, 50g tvrdého syra, 1 uvarené vajce, 200g tuniaka (konzerva), šalátový dresing.   POSTUP PRÍPRAVY: Zeleninu umyjeme, o ...

Čítaj ďalej...

Šalát so sladkokyslým dresingom

POTREBNÉ PRÍSADY: Šalát: 3-4 hlávky šalátu, 1-2 malé cibuľky, 1 konzerva lahôdkovej kukurice (250g). Dresing: 1 pochúťková smotana (alebo biely jogurt), 1 PL horčice, 2 PL kečupu, 1 PL práškového  ...

Čítaj ďalej...

Pikantná syrová roláda

POTREBNÉ PRÍSADY: 50g hladkej múky, 50g masla, 250ml mlieka, 200g tvrdého syra, 4 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, 300g tvarohu, 1 žltá a 1 zelená paprika, muškátový oriešok, pažítka, štipľavá pap ...

Čítaj ďalej...

Špenátový prívarok

POTREBNÉ PRÍSADY: 100g špenátu, 3 PL oleja, 1 PL hladkej múky, 2 dcl mlieka, soľ, mleté čierne korenie, 2-3 strúčiky cesnaku.   POSTUP PRÍPRAVY: Z oleja a múky pripravíme zápražku, pridáme mra ...

Čítaj ďalej...

Brokolica so smotanou

POTREBNÉ PRÍSADY: 500 g čerstvej brokolice, 100 g strúhanky, 30g masla, soľ, 400g gréckeho jogurtu. POSTUP PRÍPRAVY: Brokolicu tepelne upravíme nad parou, nie dlhšie ako 10 min. Počas prípravy b ...

Čítaj ďalej...

Šalát z cestovín

POTREBNÉ PRÍSADY: 250 g cestovín, 100 ml kyslej smotany, 100 ml tatárskej omáčky, 200 g  nakrájanej šunky (na pásiky), 250 g sterilizovaného hrášku s mrkvou, 2 natvrdo uvarené a na drobno pokrájané  ...

Čítaj ďalej...

Zapekaná cestovina s brokolicou a syrom

POTREBNÉ PRÍSADY: 1/2 kg brokolice, 1 stredne veľká cibuľka orestovaná na oleji, 5 dkg prerastenej oravskej slaninky, soľ, mleté čierne korenie, 20- 25 dkg cestovín (vrtuľky), 5-10 dkg strúhaného syra ...

Čítaj ďalej...

Zemiakové placky

POTREBNÉ PRÍSADY: 4 ks väčších zemiakov, 5-6 strúčikov cesnaku, 3 PL hladkej múky, 2 vajcia, soľ, 1 PL majoránu, korenie. POSTUP PRÍPRAVY: Zemiaky očistíme, nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmieš ...

Čítaj ďalej...

Nakladaná kapia

POTREBNÉ PRÍSADY: Kapia, 0,6 dcl vody, 0,4 dcl octu, 1 PL kryštálového cukru, 1 ČL soli, 3 ks bobkového listu, 10 guľôčok čierneho korenia, 5 guľôčok nového korenia, 1 ČL horčičných semienok, 1 dcl  ...

Čítaj ďalej...

Kvašáky

POTREBNÉ PRÍSADY: Stredne veľké uhorky, kôpor, vinný list, čierne korenie celé, nové korenie celé, soľ, bobkový list, cesnak. Nálev: 1,5 L vody dáme do hrnca, privedieme do varu. Pridáme korenie č ...

Čítaj ďalej...

Mrkvovo-smotanový šalát

POTREBNÉ PRÍSADY: 3-4 ks najemno postrúhanej mrkvy, 250g kyslej smotany, 1-2 strúčiky cesnaku, vegeta.   POSTUP PRÍPRAVY: Všetky ingrediencie zmiešame v miske, dochutíme roztlačeným cesnakom a ...

Čítaj ďalej...

Pikantné uhorky

POTREBNÉ PRÍSADY: uhorky, 1,75l vody, 0,5l octu, 10 PL cukru, 1 balíček prípravku na zaváranie (Deko, Zelko), 1 cibuľa, feferóny.   POSTUP PRÍPRAVY: Z vody, octu, cukru a prípravku na zavárani ...

Čítaj ďalej...

Nakladané uhorky

POTREBNÉ PRÍSADY: uhorky, 1,75l vody, 0,5l octu, 10 PL cukru, 1 balíček prípravku na zaváranie (Deko, Zelko), 1 cibuľa, menší zväzok kôpru.   POSTUP PRÍPRAVY: Z vody, octu, cukru a prípravku n ...

Čítaj ďalej...